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    • 25963徐梓轩

      中国消费者报合肥讯为贯彻落实《反食品浪费法》《合肥市制止餐饮浪费行为条例》的要求,坚决制止餐饮浪费行为,近日,安徽省合肥市市场监管局向各餐饮服务单位发出《“制止餐饮浪费”告知书》。据悉,告知书从强化制度管理、广泛宣传提示、优化供餐方式、完善服务举措、严查违法行为五方面对餐饮服务单位进行告知。餐饮服务单位要建立制止餐饮浪费管理制度,加强对食物采购、加工、储存、运输、销售等环节的精细化管理,防止加工制作过程食物浪费;加强服务人员职业培训,将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。餐饮服务单位要在醒目位置张贴或“适量点餐,剩餐打包”等防止餐饮浪费标识;在菜单上标注食品分量、建议消费人数等信息;服务人员做好消费提示说明,引导消费者按需适量点餐、避免浪费。将防止食品浪费理念纳入菜单设计,按照用餐人数合理配置菜品、主食,提供“半份、半价”“小份、适价”“热菜拼盘”等多种供餐方案;提供自助餐服务的,应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求,提供不同规格餐具,提醒消费者适量取餐;婚宴、团餐宜提供多元化选择,科学合理配餐,减少婚宴、团餐浪费。此外,餐饮服务单位主动提供打包盒,引导消费者剩餐打包,倡导使用可降解的打包餐盒;鼓励通过“光盘优惠”“光盘积分”等方式,引导更多的消费者践行制止餐饮浪费。市场监管部门将对餐饮服务提供者开展制止餐饮浪费的监督检查,一旦发现餐饮单位存在“未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒”“诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费”“在食品经营过程中造成严重餐饮浪费”等违法违规行为的,将依法查处。(陶维)

      2021-7-19

      李雅雯:中国消费者报济南讯(记者尹训银)6月10日,有网友发帖称,在山东省青岛市青岛良友味道酒店就餐时,“一桌饭菜重复收取3次餐费,多收餐费6000多元”。发现网上信息后,青岛市崂山区立即成立由崂山区公安分局、区市场监管局组成的调查组,到青岛良友味道酒店进行现场调查。随后,有关部门通报了相关情况。经查,6月9日晚,刘女士与周先生、肖先生等朋友在该酒店“户外1桌”聚餐,其同事在“大厅7桌”就餐。在就餐过程中,周先生付账结算了“户外1桌”账单。随后,肖先生又来结账,酒店工作人员以为是“户外5桌”的客人,导致账单出错并结付了该账单。之后,肖先生和刘女士在与酒店梳理“户外1桌”和“大厅7桌”账单时,发现结账有误。工作人员将错收的“户外5桌”费用3400元当场退还,当时,周先生因酒后情绪激动动手打了店长耳光。其间,110接到报警后第一时间到达现场,全面了解情况后进行了现场调解。店长对周先生动手打人一事当场表示不予追究,双方达成和解。经崂山区市场监管局调查核实,多收取6000多元餐费情况不属实,错收的3400元餐费已于事发当晚全额退还。对于该酒店错收餐费一事,市场监管部门责令酒店停业整顿,加强内部管理和培训,对有关工作人员作出严肃处理。崂山区表示将举一反三,进一步加大市场监管力度,严厉打击违法违规行为,切实维护消费者合法权益。

      王璟琳:中国消费者报西安讯(记者徐文智)5月17日上午,陕西省市场监管局在西安举办2021年陕西省“5.20世界计量日”主题宣传表彰大会。陕西省市场监管局党组书记、局长,西北国家计量测试中心主任张小宁出席并致辞,陕西省市场监管局党组成员、副局长耿普霞主持会议。张小宁指出,计量是国家科技创新的重要基础,是构建一体化国家战略体系和能力的重要支撑,是推动高质量发展、提高治理效能的重要保障。“十三五”时期,陕西省以建设“一带一路”国家计量测试研究中心和2个国家级产业计量测试中心为引领,以9个省级产业计量测试中心为支撑,以5个计量器具新产品型式评价实验室为依托的计量测试服务集群已规模初具;不断完善量传溯源体系,先后规划新建社会公用计量标准510项,发布地方计量技术规范54项;组建7个省级专业计量技术委员会,开展20余项省级计量比对,批准发放计量器具型式批准证书746张,全省计量技术基础更加坚实,计量供给能力全面提升。会上,陕西省市场监管局二级巡视员许武勤宣读了《陕西省市场监督管理局关于表彰2021年度陕西省计量技能比武竞赛优胜选手先进单位的通报》,与会领导为计量技能比武竞赛优胜选手颁发了荣誉证书。陕西省计量院院长王慧元汇报展示了陕西省计量院新址建设成果,并与中铁联合国际集装箱有限公司西安分公司签署了《“一带一路”计量服务合作备忘录》。陕西省人民医院医学装备部王云鹏作“测量守护健康”经验交流介绍。今年的5月20日是第22个“世界计量日”,活动主题是“测量守护健康”。陕西省市场监管局围绕主题策划了“‘测量守护健康’主题宣传活动”“计量惠民活动”“医疗领域计量专项执法检查活动”和“全省一般压力表计量检定技能比武竞赛技能比武竞赛”等一系列宣传活动,组织开展“计量实验室开放日”活动,营造了全社会关心计量、支持计量、参与计量的良好氛围。陕西省政府办公厅、省总工会、省卫健委、省药品监管局、省知识产权局等相关省级部门的负责同志,全国各省、直辖市、自治区计量院负责人,省市场监管局局领导、机关各处室和直属行政单位、直属事业单位负责人,中国消费者报、陕西日报等中省主流媒体,2021年度全省计量技能比武竞赛获奖选手,及相关工作人员共计200余人参加了大会。

    • 7347吴博文

      人物档案:李芙蓉,女,甘肃省陇南市市场监管局餐饮服务食品监督管理科科长中国消费者报报道 李芙蓉从事食品安全监管工作十余载,难事不避、琐事不烦、责任不推,工作作风扎实、工作业绩显著。餐饮食品监管工作难度高、责任大、任务重,学校食堂、农村集体聚餐、网络订餐、小吃店、农家乐等,都是食品安全风险较高的业态,容易发生食品安全事故。李芙蓉带领科室人员组织开展了陇南市校园食品安全守护行动,针对网络餐饮、餐用具清洗消毒保洁、医院和养老机构食堂等开展食品安全专项整治行动;实施小餐饮集中改造工程,建成10个规范化小吃市场;指导13家大型餐饮单位实施先进餐饮管理模式,陇南市近2000家餐饮单位实施“互联网+明厨亮灶”智慧管理;全面推进“公筷公勺公夹”和制止餐饮浪费行动。重要活动和会议的食品安全保障工作,是市场监管部门的重点工作之一。李芙蓉组织了2020年“一带一路”美丽乡村论坛、2020年全球减贫伙伴研讨会、甘肃省脱贫攻坚现场会、陇南市“两会”等全国、省级、市级20余次重要活动的食品安全保障工作。每次活动从前期组织部署、人员培训、排查风险点,到活动期间24小时驻店坚守、跟踪监督关键环节,她都以细致严谨的工作作风做好每一项工作,监督企业将主体责任落实到位,极大地降低了食品安全风险,实现了重大活动食品安全保障工作零差错、零失误、零事故。为提高食品企业从业人员素质,李芙蓉定期组织各类食品安全知识培训讲座,耐心细致地讲解法律政策。大到千人会议厅,小到10人办公室,都留下了她的食品安全知识宣讲身影,累计培训人员1万多人次。深入各类市场主体开展食品安全督查检查工作也是她的工作重点,农贸市场、小吃市场、餐饮店、商场超市、小作坊……由于监管市场量大面宽,入户检查一般都是从早到晚不休息,常常累得寸步难行。她常说:“食品安全没有零风险,工作责任大、任务重,吃得了苦、受得了累,才能做好保护群众生命安全的工作。”在李芙蓉和同事们的努力下,陇南市餐饮质量安全水平明显提升。(鞠闻)

      2020-10-11

      丁晓霞:中国消费者报成都讯(记者刘铭)四川省为期三个月的“制止餐饮浪费专项行动”近日启动。为营造“崇尚文明消费、反对餐饮浪费”的浓厚氛围,3月7日,成都市市场监管局向全市餐饮服务单位和广大市民朋友发布制止餐饮浪费倡议。倡议提出,餐饮服务单位要营造节约氛围,倡导光盘行动,在显著位置设置“节约为荣、浪费为耻”等公益提示,提醒消费者按需点餐、剩菜打包;要创新服务方式,不做过度推销,菜品信息公开透明,不设置最低消费额,提供小份餐、半份餐等不同规格选择,主动提供打包服务,倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。为加强统筹管理,形成节俭合力,成都市市场监管局还倡议餐饮服务单位组织从业人员开展反餐饮浪费学习教育,提前计划原材料采购用量,妥善贮存保质期短、易腐食品,合理处置临期食品,避免舌尖上、餐桌前、运输中、仓储后等环节的浪费行为。针对外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂等方面存在的食品浪费行为,成都市市场监管局倡议:提供团体用餐、坝坝宴服务的,特别是婚丧嫁娶,聚会、商务活动等用餐的,应将制止餐饮浪费理念纳入菜单设计,按照用餐人数合理配置菜品、主食;提供自助餐服务的,应当主动告知消费规则和制止餐饮浪费要求,提供不同规格餐具,提醒消费者适量取餐;入网餐饮服务单位应在平台页面上向消费者提供食品分量、规格、建议消费人数以及辣度、香辛料选择等信息,并以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费、杜绝浪费。

      林钰萱:近日,有网民发布视频称,河南安阳市内黄县清华园学校把变质的馒头和饭菜给学生吃。4日晚,内黄县人民政府发布关于情况通报,内容如下:2024年1月4日中午,有群众在网络上反映内黄县清华园学校餐饮及有关收费情况。内黄县人民政府高度重视,立即成立专项调查组,对相关情况进行调查落实,现通报如下:一、该校餐厅饭菜质量不高、环境不卫生的问题确实存在,调查组已责令该校丰富菜品种类,提高饭菜质量,保证环境卫生达标。二、该校餐厅存放的半馍剩馍,实为学生餐后残留,校方回收后未及时处置,不存在再次利用的情况。三、调查组对该校拟收取的周末补课费用,已明令禁止。四、对该校校长进行停职处理。调查组将进一步深入调查,如发现违法违规行为,将严肃处理,处理结果第一时间向社会公布。感谢媒体、社会各界对内黄县教育工作的关心和监督,孩子是我们的共同希望,我们将举一反三,全面开展自查,严格规范民办学校办学行为,以零容忍的态度,守护好校园这片净土。此前报道:河南一学校给孩子吃馊馒头?校长否认据媒体报道,1月4日,有网民发布视频称,河南安阳市内黄县清华园学校把变质的馒头和饭菜给学生吃。对此,内黄县清华园学校高中部羌校长回应记者称,家长反映情况不属实,学校不会把变质的馒头和饭菜给学生吃,视频里的馒头是剩余没来得及清理的馒头。目前,当地教育局和市场监督管理局已介入调查处理此事。

    • 11781郑晓宇

      中国消费者报福州讯(谢丽艳 陈小燕记者张文章)浪费不仅可耻,而且可能涉嫌违法。3月下旬,福建省厦门市场监管综合执法支队在检查中发现两个餐饮商家为了吸引客流,全城寻找“大胃王”,涉嫌违反《反食品浪费法》相关规定。目前,该支队对这两家涉嫌诱导超量点餐的餐饮商家进行立案调查。执法人员对汉堡王挑战赛活动场所进行检查。 资料图片在厦门一家星级酒店,厦门市场监管综合执法支队执法人员发现该酒店餐厅正举办“汉堡王挑战赛”活动,参赛者购买98元/张的入场券即可参赛,比赛规则为30分钟内吃完汉堡即可退还费用。相对于酒店平时菜单中单人食用分量350克的汉堡,该汉堡可谓是“巨型”汉堡,总重3斤(其中肉饼2斤),明显超过一个常人的食量。截至目前,酒店共举办了三场挑战赛,共有37人参加了“汉堡王挑战赛”,4人完成挑战。该酒店涉嫌违反《反食品浪费法》第七条第二款“餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐”的规定,目前已被立案调查。同样违法的还有一家牛肉面店。执法人员在检查中发现该店曾举办“牛肉面大胃王挑战赛”活动,并将相关图片用于该店在一家APP网络平台注册账号的页面。比赛规则为30分钟单人内吃完1公斤的四人餐牛肉面即可免单,没有吃完就正常付费,每份98元。该店已停止该项活动,但未将网上的图片及时下架,厦门市场监管综合执法支队执法人员检查后,该店也立即整改下架相关图片。执法人员对牛肉面大胃王挑战赛活动主办商家进行检查。资料图片目前,厦门全市正开展为期3个月的制止餐饮浪费专项执法行动。厦门市市场监管部门提醒商家,严格遵守《反食品浪费法》的相关规定,不得诱导、误导消费者超量点餐。违反规定的,由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处一千元以上一万元以下罚款。针对当前餐饮存在的浪费现象,厦门市市场监管部门同时也提醒消费者合理消费,摒弃“要面子”强过“饱肚子”的旧思维,适量点餐,杜绝浪费。有的商家为了吸引客流、赚取流量,推出诸如“大胃王”的活动。“大胃王”的饮食,不仅会造成食品浪费,还会增加身体负担,埋下疾病的祸根,给自身带来肠胃、肝脏、心脏、胰腺等多方面健康风险。消费者对于此类活动要谨慎鉴别,理性看待。

      2023-4-11

      季芷蕾:中国消费者报福州讯(记者张文章)3月27日,福建省莆田市市场监管局发布规范清明节期间价格行为的提醒告诫函,提醒告诫各殡葬服务及用品经营主体要严格执行明码标价规定,合理制定殡葬用品及服务价格。提醒告诫函要求,各经营主体应严格遵守《价格法》《殡葬管理条例》《明码标价和禁止欺诈规定》等法律法规和殡葬价格政策,加强价格自律,落实主体责任,做到依法经营、诚信经营。各经营主体应严格执行明码标价规定,在经营场所显著位置公示殡葬服务及用品的收费项目、收费范围、收费标准、计费单位、收费依据、减免政策等,接受社会监督。不得使用虚假、使人误解的促销活动实施价格欺诈,禁止在标价之外加价出售商品或收取未予标明的费用。商品或者服务的价格发生变动时,经营者应当及时调整相应标价。对实行政府定价、政府指导价的殡葬收费及价格,要严格执行规定的收费标准,不得超标准收费、自立项目收费、分解项目收费、重复收费、扩大范围收费、改变收费频次和计费方式收费。各经营者要按照公开、公平、合理利润和诚实信用原则,合理制定实行市场调节价的商品和服务价格,不得实施价格串通、价格欺诈,不得捏造、散布殡葬用品涨价信息。在销售殡葬用品过程中,不得强制搭售其他商品,变相提高殡葬用品价格。莆田市市场监管局指出,各殡葬服务及用品经营主体应对照有关要求,积极开展自查自纠,发现问题及时整改,切实维护殡葬服务价格秩序。市场监管部门将加大殡葬服务及用品价格监督检查力度,对扰乱殡葬服务价格秩序、严重损害群众利益或造成不良影响的价格违法行为坚决依法依规予以严肃查处。

      乔悠悠:中国消费者报北京讯(记者孟刚 任震宇)9月4日,2023年中国国际服务贸易交易会打击侵权假冒高峰论坛在北京国家会议中心举办。世界知识产权组织副总干事王彬颖向论坛致贺信,中国消费者协会常务副会长张茅、全球服务贸易联盟理事长姜增伟、北京市副市长于英杰到会致辞,市场监管总局副局长甘霖作主旨演讲。本次论坛以“打击侵权假冒 提振消费信心”为主题,围绕打击侵权假冒、提振消费信心、推进社会共治三个议题,法国驻华使馆官员发言,最高人民法院、商务部、国家邮政局司局级负责同志及苏州市副市长分享经验,相关行业协会、中外企业代表、专家和新闻记者开展对话交流,在打击侵权假冒、促进消费提质增效等方面形成了广泛共识。近年来,中国政府深入推进知识产权强国建设和质量强国建设,大力强化知识产权保护,严厉打击侵权假冒,多措并举扩大放心消费,持续深化国际交流合作,有效营造市场化、法治化、国际化营商环境和良好消费环境,推动经济社会实现高质量发展。北京、江苏等地探索形成打击侵权假冒、促进新型消费“组合拳”,中国消费者协会、全球服务贸易联盟等相关行业组织和机构协力保护中外消费者合法权益,推动全球服务贸易发展。世界知识产权组织充分肯定中国在知识产权保护方面取得的成就,其发布的《2022年全球创新指数报告》显示,中国创新能力排名持续上升,位列全球第11名。本次论坛由世界知识产权组织、市场监管总局、国家质量强国建设协调推进领导小组办公室、北京市政府、中国消费者协会、全球服务贸易联盟联合主办,中国广告协会、北京市市场监管局、中国消费者杂志社共同承办。相关部委,市场监管相关部门,以及部分驻华使馆(团)、行业组织、中外企业代表260余人参会。

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