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    • 25089赵雨萱

      中国消费者报上海讯(记者施乾元)在过去的一年以及刚刚过去的第一季度,一汽丰田基本跑赢大盘,市场份额达到4.4%,收获了更多用户的认可。本届上海车展期间,《中国消费者报》记者就产品与服务相关问题,专访了一汽丰田销售有限公司总经理胡绍航。在他看来,这些,既源于产品结构全面升级,比如TNGA全面开花、新能源车型快速增长,也源于一汽丰田全渠道体系能力的不断提升。胡绍航介绍,在一汽丰田全系产品中,主力车型销售能力提升:从月销能力上看,卡罗拉稳定在3万台以上;亚洲龙攀升1万台以上;荣放达到1.5万台以上。一汽丰田销售有限公司总经理胡绍航。资料图片同时,新能源车型销量大幅提升:“擎家族”阵容得到快速强化,已经完成了“擎家族”的全面布局,包括HEV(双擎)、PHEV(双擎E+)、EV(E进擎),以及将来的FCV(氢擎)。目前在售的新能源车型全年累计销量接近13万,占比提升到16.2%,今年将提升到20%,明年努力提升到30%。以本次车展之前上市的新款荣放双擎E+为例,回顾过往,荣放曾在2019年通过换代赢得了更多中国用户的好评。为了满足更多用户更多方面的需求,一汽丰田又导入了首款插电式混合动力SUV荣放双擎E+。新款荣放双擎E+。资料图片提到荣放双擎E+,胡绍航强调,首先要提到极速的驾趣,只需要7.4秒就可以媲美超跑的百公里加速。据介绍,本款插电式混合动力SUV是继卡罗拉之后的第二款插电式混合动力车型,它在远程的续航上也表现出了优越的性能,比如近95公里的纯电续航。这对于喜欢户外旅行的用户来讲,插电混动带来的纯电续航以及燃油版巡航能力的双线推动,为消费者提供天生带感的擎动体验,提供了可能。一汽丰田有800万的用户基数,接下来可能到1000万。对于提升用户满意度,未来一汽丰田将会怎么做?胡绍航强调,要打造百万辆顶级的品牌,用户满意是前提,也是基础,这毋庸置疑。“我们现在非常重视倾听客户的声音,降低客户的抱怨,我们要通过机制来保证这样机制的顺利进行。”胡绍航介绍,一汽丰田目前已建立了客户日机制。通过这个机制来支撑面对面的交流,厂家积极倾听消费者的声音,消费者可以表达满意、建议与不满。接下来的工作,胡绍航介绍,一汽丰田会把重点放在CS Day的机制上,强化两个层面与客户的交流。一个是厂家层面各职能部部长与客户交流,此外,投资人和管理团队也要全程参与客户面对面交流。“直达客户,最根本的是要面对面,虽然会花费很多管理精力。同时数字化概念还是要脚踏实地,我认为这种形式便于更好的了解客户。包括我们对产品的改善,很多前提来自于客户。”胡少航认为。“经销商也非常重视投诉的管理,所以我们建立了类似于客户感同身受的管理视角,因为我们每个人都是消费者,我们也经常在线上消费,在线下体验。”户少航特意强调,“我们真的应该以感同身受的视角感受用户的投诉和诉求。”为此,一汽丰田建立了“111”管理机制。“这也是我们努力的方向。10分钟之内要对客户的投诉做出识别,1小时内完成调查,1天之内完成闭环处置。”胡绍航提到,“因为我们有接近一千万用户,我们还有网络覆盖广泛的经销商。更为重要的是把管理理念和机制固化为经销商日常的习惯。通过这些方法,去不断提升用户满意度。”。有了内部运作机制,就要通过建设行业领先的强大网络,为消费者提供满意度最大化的服务与支持。胡绍航介绍,这需要通过“扩网”、“强网”“智网”来解决。氢擎动力。资料图片所谓“扩网”,即引进优良资本,完善网络布局,让所有消费者在生活圈5公里范围内享受高品质的便捷服务和产品;而“强网”,即导入第三代店铺,优化客户店头体验,实现从车消费到车生活的消费拓展和经营转型;“智网”,则是指结合传统店铺线下业务的全流程数字化,对经销商进行数字化赋能,核心是提高用户预约服务率,通过数字化手段,进一步提升客户体验和经销商服务质量。胡绍航认为,在一汽丰田百万辆进程关键期,思维要从管理思维向用户思维转变,通过数字化赋能,实现从生产服务型向用户运营型企业转型。同时,推动数字化转型的核心理念是一汽丰田要充满敬畏之心,学习先进的营销技术,从满足需求到让客户产生愉悦,实现超越客户期待的情绪体验和情绪互动,达到颗粒度精细化到情绪层面的数字化赋能效果。据悉,4月26日,一汽丰田超级APP将正式上线,通过用户友好界面实现底层数据的打通,导入社交型的SCRM,实现"多位顾问服务一位客户"的多对一运营模式,通过智能服务系统,在3分钟之内实现客户需求的实时响应,让客户体验更加愉悦。

      2023-6-18

      李梓涵:中国消费者报报道 (记者孙蔚)线上线下齐发力,春节前家装消费市场呈现红火场景。随着专家型、研究型消费者增多,以家装驱动的品质居住时代已然到来。2024年,在新的消费格局下,具有房地产后周期属性和消费品属性的家装消费将有哪些新趋势?消费者装修时应关注哪些因素?《中国消费者报》记者进行了调查。家装市场呈现暖意近日,国家统计局发布了2023年12月份社会消费品零售总额相关数据,在家居建材方面,家具类零售总额为165亿元,环比11月的164亿元增长了0.6%,与上一年同期相比增长2.3%;2023年全年零售总额为1516亿元,同比增长2.8%。国家统计局相关负责人表示,2024年支撑家居消费持续回升的有利条件比较多,消费仍然会保持较好的增长。全联家具装饰业商会秘书长张仁江对记者表示,家居建材零售总额实现增长离不开政策方面的助力。家装消费涉及领域多、上下游链条长、规模体量大,采取针对性措施加以提振,有利于带动居民消费增长和经济恢复。在家居建材行业,政策端的暖风频吹。2023年6月,国务院常务会议审议通过《关于促进家居消费的若干措施》,指出要打好政策组合拳,促进家居消费,要提高供给质量和水平,进一步增强居民消费意愿,助力生活品质改善。2023年9月,商务部发布关于组织开展“家居焕新消费季”活动的通知,提出要“丰富家居消费场景,提升家居消费供给,营造浓厚消费氛围,推出切实优惠措施和优质放心服务,满足城乡居民多元化、多层次消费需求”。2023年12月,中央经济工作会议提到,推动消费从疫后恢复转向持续扩大,培育壮大新型消费,大力发展数字消费、绿色消费、健康消费,积极培育智能家居等新的消费增长点。消费市场更趋理性在市场回暖的同时,消费者对家装产品的购买偏好也发生了变化。1月31日,记者在北京城外诚家居广场走访时发现,虽然是工作日逛家居卖场的人不多,但华耐家居、爱空间等提供整装服务的品牌店内仍有不少消费者在咨询洽谈。城外诚相关负责人告诉记者:“目前我们搞一场活动的成交转化率高于去年,消费者对于整装的需求比较旺盛,更喜欢一站式、个性鲜明的产品,旧房改造等存量房市场是需求的主流。”贝壳研究院首席家装研究专家闫金强对记者表示,家装已不是“陌生消费”,而是更理性的市场,消费需求更加稳定,消费方式更加高效。贝壳研究院发布的《贝壳家装消费者调查报告》显示,2023年56.40%的受访消费者有装修经验,有装修经验消费者占比超过首次装修者。其中城市能级越高,有装修经验的消费者占比越高,一线城市和低能级城市(其他能级城市)之间有装修经验的受访消费者占比相差9.98个百分点。为了高效便捷,更多消费者选择将专业的事情交给专业的人来做。调查显示,在有家装需求的受访者中,有41.64%选择半包(包人工、辅材),34.50%和23.86%的消费者选择了全包(包人工、辅材、主材)和整装(硬装+软装,拎包入住),半包和全包+整装的占比基本维持在4:6左右。闫金强告诉记者,有装修经验的消费者增多,给供需两端都带来了新的变化,一方面,消费者正从过去盲目消费走向理性消费,过去没有经验的家装消费者很容易落入商家“低价签约-增项收费”的营销套路中,但有经验后消费者因为知道价格和价值之间的关系,追求性价比的同时更加会考量合理性,不会因简单的“促销降价”而冲动消费。另一方面,过去由于家装陌生消费和信息不对称等特征,消费者是相对弱势群体,而随着更多消费者具有装修经验,且信息接收和反馈的渠道日趋多元化,以前消费者和家装企业被动的互动模式正在被打破,虽然客观上增加了企业获客的难度,但也让家装消费的水更清、发展更健康。消费分化趋势加深针对家庭装修,你想花多少钱?调查显示,2023年装修费用在10万元以内的占比为40.36%,11万-20万元之间的占比为42.95%,21万-30万元之间的占比为10.43%,30万元以上占比为6.26%。闫金强认为,我国家装消费水平整体呈水滴型结构,但从细分结构看,存在不同的演进特征,一线城市家装消费水平结构呈橄榄型、新一线城市呈水滴型、二线城市呈金字塔型。家装消费在不同人群间、不同能级城市间消费结构的演变,其底层逻辑还是不同购买力人群的需求分化,富裕人群保持谨慎乐观,普通家庭选择谨慎理性。消费者从单一地满足生活所需,向着追求更多附加价值发展,对品质、体验、设计、服务乃至更深层次的精神需求也有了更多期待。以80后、90后为主的消费主力人群,更注重服务、品质和个性化等。消费者不再满足于某个单品或某项服务,而是需要局部或整体的家居生活解决方案。这就要求家装产品环保、健康和全龄友好的全面发展,并从设计、施工及服务等方面全方位升级。闫金强表示,家装消费将呈现三大分化趋势。一是消费分化趋势。在性价比消费时代,随着专家型、研究型消费者增多,消费决策将更加谨慎,更理性、认真考量家装产品和服务的真实价值。消费者对于“好”的产品和服务依然愿意掏钱,对自己不感兴趣的品类则更倾向追求性价比。二是链路分化趋势。传统的消费决策链路以广告和卖场为主要触点,现在已经演变出很多不同的消费决策链路,“平台比价后再决策”成为消费者的常态。这一消费习惯的改变,让以往靠“低价获客成交+信息差增项赚钱”的模式越来越行不通,家装服务高质量发展转型更迫切。三是世代分化趋势。老龄化的速度在加快,老年消费群体逐渐增多,但在当下的家装消费市场中却还是“被忽视的大多数”。年轻群体代表着未来,也更有消费动力,因此在家装市场受到更多关注。但从家庭财富的代际流动来看,父辈比年轻一代具备更强的消费实力。是不断推动品牌年轻化还是思考谁更有消费实力,是企业在2024年面对世代需求分化更需要考虑的问题。针对家装消费的发展趋势,张仁江提出了4个“新”,即新技术、新业态、新模式、新消费。他对记者表示,这4个“新”不仅推动了家装行业40年的高速发展,也是未来行业变革创新的方向。

      殷瑾萱:中国消费者报报道(记者孙蔚)3月20日,《2024房地产开发企业综合实力TOP500测评研究报告》发布,这项由中国房地产业协会、上海易居房地产研究院共同主办的测评工作已连续开展16年,相关成果已成为全面评判房地产开发企业综合实力及行业地位的重要标准。报告显示,部分优质房企逆市扩张,2024房地产开发企业综合实力TOP500前三位由保利、中海、万科占据。其中,保利超越中海、万科,升至第一,华润保持第四,招商蛇口、龙湖、绿城、建发、越秀、新城分列第五至第十位。头部房企发展稳健2023年各地、各部门适时调整房地产政策,促进房地产市场平稳健康发展,但行业信心仍处于低位。同时,房企经营格局在近几年发生了巨大变化,房企排名经历了大幅度洗牌。2024年以来,全国房地产市场依然面临下行压力,但市场规模仍然可期,房企存在结构性机会。易居企业集团CEO丁祖昱对记者表示,2024年头部房企排名相对稳定,发展稳健。相比2023年,TOP10房企变动率为20%,TOP50房企变动率为18%,TOP100房企变动率为15%,TOP500房企变动率为19%。排名提升的房企普遍经营稳健、资金面广、产品力扎实,其中部分国资背景的房企排名提升显著。本次活动还发布了中房优采测评的《2024房建供应链综合实力TOP500-首选供应商服务商品牌测评研究报告》,该报告已成为房建供应商、服务商对标发展,提升多元能力的指南,以及房建领域工程采购招投标及战略合作的重要参考之一。数据显示,TOP500房地产开发企业总资产均值为847.85亿元,同比下降1.50%;净资产均值为188.16亿元,同比下降0.56%。当下,商品房销售持续下行,房企维持稳健经营,拿地态度谨慎,积极去库存回笼资金,导致资产规模下行。具体来看,仅有少数优质民企资产规模持续扩张,央企在逆周期阶段展现了较强的持续经营能力,部分地方国企深耕区域经验丰富,且具备融资优势,积极参与地方投资。从行业集中度看,TOP10、TOP50、TOP100、TOP200房企的销售金额分别约占TOP500房企销售金额的36%、67%、78%、90%。相较于上一年度各档房企集中度均有小幅下降,仅TOP50房企集中度维持不变。营收降幅大幅收窄值得一提的是,数据显示,TOP500房企营业收入均值107.53亿元,较上年下降4.72%,虽然持续下滑,但降幅已大幅收窄。TOP500房企营业成本均值86.76亿元,同比下降3.91%;净利润均值3.19亿元,同比下降3.37%;现金及现金等价物余额均值69.15亿元,同比下降5.17%。另外,“保交楼”成为当下房企的第一要务,各个企业纷纷积极推动已售项目的竣工交付,因此房企存货周转率和流动资产周转率同比上升。特别是有国资背景的房企,依托良好的社会形象,加快完成竣工结算,存货周转率表现好于上年同期。丁祖昱表示,在保交付的压力及降杠杆的迫切需求下,房企加快了资金周转速度,同时投资态度谨慎,存货总量下降,TOP500房企存货周转率和流动资产周转率均值实现了同比小幅上升。另外,新增融资成本下降,一方面由于融资成本较低的境内债券融资占比持续提升,另一方面,债券发行主体以规模较大、基本面良好、信用资质较高的优质房企为主。从长期偿债能力看,数据显示,TOP500房企资产负债率均值为63.84%,较上年下降3.34个百分点;净负债率均值为96.92%,较上年上升7.94个百分点,负债维持在高位。短期偿债能力方面,TOP500房企流动比率均值为1.74,较上年下降0.03。有超过七成的房企可变现的流动资产无法覆盖流动债务,短期偿债压力加大。“三大工程”将是发力重点尽管去年以来行业政策频繁优化,致力于推动房地产市场企稳复苏和平稳健康运行,但居民收入预期、购房者信心等因素仍制约房地产市场修复,行业规模筑底、销售低迷态势短期难以扭转。为了应对市场当下的变化,多家房企持续对组织架构进行调整优化。从调整形式来看,主要聚焦在区域、城市公司的整合。除了组织架构调整,房企管理层调整也在密集进行。对于今年的行业发展机会,丁祖昱表示,2024年房企仍需做好应对策略,保证流动性安全。长期来看,行业发展规模依然存在,核心城市购房政策具备进一步放松的空间,房企需挖掘不同城市、不同需求的结构性机会,提升货值变现能力。此外,“三大工程”是今年政策发力重要方向,有望对销售恢复、稳定预期等方面起到积极作用。正常经营的房企应积极把握市场窗口加大营销力度,同时紧跟政策大势,抓住融资机会,拓宽融资渠道,保持现金流安全。对出险房企而言,抓住机遇盘活存量资产加强现金回笼迫在眉睫,同时可借助金融政策窗口寻求政府或金融机构纾困支持,推动企业恢复运转。

    • 16490刘丹彤

      中国消费者报上海讯(记者施乾元)4月19日,在2021上海国际车展上,沃尔沃新款XC60迎来首发,新车搭载了更符合主流消费群体交互习惯的新一代智能互联系统。安全一直是沃尔沃汽车品牌标签。进入智能出行时代,沃尔沃汽车仍然将安全技术放在发展首要位置。当前,“人机共驾”方式不仅能最大限度降低驾驶者疲劳程度,更能让出行获得“双保险”。新款沃尔沃XC60搭载智能领航辅助系统和城市智能安全系统,两大安全技术强强联手,为出行再添一份安全保障。新款XC60交互体验全面升级。资料图片智能驾驶辅助功能是否便捷,直接影响用户体验。据了解,第二代智能领航辅助系统已实现全速域覆盖,主动前行、辅助转向、弯道巡航等功能一应俱全。城市智能安全系统再次迎来进化,后向自动刹车、紧急停车辅助等高级驾驶辅助系统升级,可帮助用户有效消除车身周围的安全盲点。智能时代下汽车不再是信息孤岛,而是高智商出行伙伴。新款沃尔沃XC60软件采用内置原生安卓系统。相比其他定制版本,原生安卓系统响应速度更快,同时与手机界面高度相似,让人们操作更加容易。新款XC60搭载智能语音系统,让车辆人机交互更为顺畅,减少驾驶者双手离开方向盘的使用情况,驾驶安全性大幅提升。新款XC60的华为应用商城,同样能以强大应用拓展能力,不断满足多样需求。多达60+场景的对话,让汽车为你提供“一站式”服务,成为你的衣食住行百事通。不仅如此,新款XC60在提升智能交互技时,在动力操控方面引入全新一代2.0T涡轮增压发动机+48V轻混动系统的强大动力组合,实现动能回收,从而降低油耗。智能化是沃尔沃汽车通往安全的必经之路。作为业内较早探索自动驾驶技术品牌之一,沃尔沃在自动驾驶领域拥有丰富技术储备。在智能化时代,选择与各领域头部企业展开合作,是更高效的研发路径。本届上海车展,沃尔沃汽车与移动出行服务平台滴滴出行正式签署战略合作协议,承诺为平台的自动驾驶技术研发提供车辆。这是继去年双方在上海共同推出XC60自动驾驶出租车服务后跨出的全新一步,这标志着沃尔沃汽车在自动驾驶领域的探索进入新阶段。

      2020-2-3

      余雅雯:中国消费者报北京讯(记者孙燕明)为促进医疗卫生机构支持托育服务发展,大力发展普惠托育服务体系,国家卫生健康委、国家中医药局、国家疾控局日前联合发布《关于促进医疗卫生机构支持托育服务发展的指导意见》(以下简称《指导意见》) 。据国家卫生健康委人口监测与家庭发展司负责人介绍,近年来,各地卫生健康部门积极鼓励医疗卫生机构支持托育服务发展,在婴幼儿膳食营养、身体发育、疾病防控、保育照护等方面加强对托育机构的业务指导和人员培训,推动托育服务规范发展,受到广大婴幼儿家长和托育服务从业者的好评。《指导意见》共包括8项内容。开展订单签约服务,基层医疗卫生机构将托育机构作为功能社区签约对象,签订服务协议,采取巡回指导或协议派驻等方式,开展婴幼儿健康管理服务;加强儿童照护指导,鼓励县级妇幼保健机构、基层医疗卫生机构与托育机构建立联系,定期上门对接和指导;发挥中医药特色优势,中医医院要弘扬中华优秀传统医药文化,积极与托育机构合作,推广小儿推拿、穴位贴敷、药浴等中医药适宜技术,用中医的理念和方法提供健康服务;落实疾病防控责任,各地卫生健康部门和疾控部门依法加强对托育机构疾病防控工作的监督检查,督促托育机构落实疾病防控主体责任,建立健全疾病防控制度,加强传染病防控和应急处置、安全防护、伤害预防、人员管理、环境管理、食品饮用水卫生管理等,为婴幼儿创造良好的生活环境,预防控制传染病;健全相关支持政策,医疗卫生机构开展托育服务的建设和运营经费按规定列入单位年度经费预算,支持医疗卫生机构积极参与各级托育综合服务中心建设、运营,对托育机构开展人员培训、业务指导、管理咨询等服务;加强动态监督管理,各地要将辖区内托育机构作为疫情防控、卫生监督等重点场所,逐步纳入“双随机、一公开”监督抽查范围,健全综合监管机制,依法开展对托育机构的经常性检查,督促落实相关标准规范、环境卫生、疾病防控、安全保障等方面要求,促进托育机构依法依规运营,守住在托婴幼儿安全和健康的底线;抓好典型示范引领,将促进医疗卫生机构支持托育服务发展工作纳入全国婴幼儿照护服务示范城市、全国生育友好工作先进单位等创建表彰评选内容,支持医疗卫生机构申报爱心托育用人单位;切实加强组织领导,各地市要制定医疗卫生机构与托育机构订单签约服务的项目清单,明确清单内容和具体要求。据悉,下一步,国家卫生健康委、国家中医药局、国家疾控局将加强宣传解读、人员培训和督导调研等工作,及时研究解决新情况新问题,推动《指导意见》落地见效。

      贺沐薇:中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)“这些都是今天制作产生的边角料,因为不好看也不能卖给顾客,就全部丢了。”近日,浙江省温岭市市场监管局执法人员在日常检查过程中,发现当地石塘镇一家蛋糕店后厨垃圾桶中有一堆尚能食用的面包,面对执法人员对其丢弃行为的疑问,商家给出了这样的回答。经现场查明,这些“垃圾”约重一斤,是当日该店制作的甜点产品总重量的16%。该店每天会产生并丢弃的边角料,且该店未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,在点单过程中也未对消费者做过按需适量点餐、防止食品浪费的提醒。执法人员表示,该店的行为违反了《反食品浪费法》第七条第一款第(二)项、第十五条第二款之规定,属于过量使用原材料造成食品浪费的行为,执法人员拟给予该店“警告”处罚,责令整改,并对店主进行宣贯教育。据了解,对该店浪费行为的整治只是温岭今年反餐饮浪费工作之一。据悉,为落实《反食品浪费法》,积极践行《粮食节约行动方案》,今年以来,温岭市市场监管局在全市范围内开展反餐饮浪费活动。温岭市市场监管局开展“反对餐饮浪费”的宣传活动。资料图片据温岭市市场监管局相关负责人介绍。该局结合志愿服务、食品安全“四进”活动等,深入企业、市场、村居张贴反浪费宣传画和桌贴,宣贯反浪费相关标准;组织辖区餐饮服务从业人员开展反浪费专项培训,督促严格落实主体责任。今年以来,共印制发放宣传单、纪念品2500余份,开展培训583人次。为强化监督曝光效果,温岭市市场监管局还加大了日常巡查执法力度,开展餐饮单位反浪费专项检查,截至目前,共检查餐饮经营主体626家次,发现问题9个,已全面落实整改。同时,联合温岭市融媒体开展随机餐厅抽查活动,重点检查餐饮单位反浪费宣传引导、后厨餐食浪费等情况。曝光一批反餐饮浪费典型案例,结合反餐饮浪费检查内容每周一次发布反餐饮浪费红黑榜,目前已发布红黑榜4期,开展媒体宣传报道8次。此外,温岭市市场监管局联合温岭市食品行业协会、温岭市乡厨协会向广大消费者和全市餐饮服务单位发布反浪费倡议书,制定行业公约,倡导餐饮单位“厉行节俭”、农村家宴“新办简办”行动。约谈网络餐饮平台负责人,推动餐饮企业及网络订餐平台履行社会责任。温岭市市场监管局相关负责人告诉记者:“如今全市600多个外卖商家摄像头上,都新增了‘云广播’功能,一日三次提醒外卖商家在点菜提醒、菜品分量设计、打包服务等环节予以规范,共同努力形成‘反对浪费、崇尚节约’的良好风尚。”

    • 23659姜卓文

      中国消费者报报道 两年前的8月,会员制仓储超市Costco在中国大陆的首家门店登陆上海,由于人流量过大,Costco当天被迫宣布下午暂停营业。这一“抢购潮”依然让不少人印象深刻,会员制是否迎来了高光时刻?两年后,本土会员制仓储超市也接踵而至。今年夏天,这一业态也在京城热闹起来。王小月/摄仓储式会员店渐火会员制仓储超市这一业态最早萌芽于美国,上世纪50年代到90年代,伴随着经济迅速发展,超市行业在迅速扩张的同时出现业态细分,Costco在这波浪潮中诞生并快速发展。提到仓储式会员店,不少人第一时间会想到Costco、山姆会员店。1996年,山姆会员店首度落地中国,但中国消费者对预付费会员制模式接受能力不强,这一商业模式在国内市场不温不火。1996年至2006年,山姆会员门店在国内仅增长5家。Costco这类会员制仓储超市与传统的超市有很大区别。传统超市大部分利润来自商品进价与售价的差价,Costco是靠会员费盈利,用最低价的好货吸引会员办卡。超市会在精选店内商品的同时,主动压低商品的毛利率,利用“低价精选”的策略吸引大量消费者。以Costco为例,采用超低的SKU策略,仅提供约4000个活跃SKU,且只选择它认为有“爆款”潜质的优质商品上架。包装大,分量足,吸引消费者快速做出购买决策,避免过多陷入比对纠结的下单过程。如今,随着消费升级及消费习惯的培养,会员制超市对于一二线城市的消费者来说并不陌生。消费者只需交纳一定的“入场费”,就能享受会员制超市提供的优惠价格。波士顿咨询(BCG)调研报告显示,中国拥有6700万的中高收入家庭。这些家庭是会员店的准客户目标。不难看出,在中国,仓储式会员店拥有部分稳定的客群。去年10月1日,全国首家盒马X会员店在上海浦东正式开业,占地面积1.8万平方米,采用仓储式货架,线上线下一体化运营。这也是中国商企首次进入会员超市赛道。今年6月,盒马北京首家仓储式会员店开业。这家会员店在原有盒马鲜生门店的基础上进行了改造,占地面积1.7万平方米的空间,摆放着一排排仓储式货架,店里提供约3000种商品,其中自有商品占比超过40%。在SKU构成上,盒马更侧重于自身的优势品类,如生鲜、工坊和烘焙等。盒马总裁侯毅表示,2021年将新开10家盒马X会员店。仓储式会员店通过付费会员增加用户黏性,做的是回头客的生意。这就需要有很强的消费者洞察能力,了解消费者的需求,这样才能够从以前传统大卖场的上万个SKU,到在会员店内精选出几千个SKU,满足全家基本的日常需求,满足消费者逛店的“寻宝”心理。中国商业联合会专家委员会委员赖阳对《中国消费者报》表示,很多企业看到了山姆、Costco的业绩,纷纷进入这个会员店的领域。但实际上,它们成功的原因不是因为会员制,而是在于它们批量、高品质的生鲜非常有竞争力。“随着消费升级,消费者越来越追求生鲜消费品质的提升。所以相当多的人到仓储会员店来购买品质较好的一些生鲜产品。仅仅做会员制,并不能提升一些企业的竞争力。”传统商超转型被物美收购的麦德龙中国也在悄悄布局会员店。6月27日,麦德龙中国首批仓储式会员店在北京、成都两地同时开业。被苏宁收购的家乐福中国也启动了门店转型布局,年内将开启会员店新业态。《中国消费者报》在麦德龙Plus会员店北京草桥店看到,店内主要商品品类实现了全覆盖,更像是一个大卖场。包含红酒/白酒专区、美妆、冷冻品专区,大多是大包装商品。因麦德龙的德国基因,5000平方米的卖场中包括德国特有的食品、厨电、工具等产品,如德国宝莱纳啤酒、海盐焦糖纽结面包在内的德国特产,烹饪人士喜爱的德国WMF锅具,还有BOSCH博世工具系列。据了解,麦德龙会员店中有2500种左右优质商品,其中超过40%为进口、独家与自有品牌商品。通过数字化改造,在麦德龙Plus会员店内可以用多点自助购结账,门店5公里范围内可以在多点/麦德龙APP,多点小程序上选择送货上门。前来采购的李先生对《中国消费者报》说,购物环境不错,还有儿童乐园,可以把孩子免费托管。不过卖场内货品太少,不如十里河的那家麦德龙超市,但是商品档次相对高些。“想先来店内看看商品品类和价格,再决定是否办会员卡。”消费者王阳说,同时办多个超市的会员卡没有太大意义。因为住在南四环,到麦德龙草桥店和盒马X会员店世界之花店的距离是差不多的,对他来说,只需要择优选择一家即可。今年,永辉超市首家仓储店在福建福州开业,目前,永辉已经在福州、重庆、成都等多地开出多家仓储店,“便宜”是它的核心卖点。门店为批发零售一体销售模式,“单件也是批发价”。这也是永辉为“挽救”业绩不佳的又一尝试。本土零售企业北京华联综超(BHG)也开始涉足仓储式会员店领域,6月初宣布将在兰州开店。如何抓住本土优势据《中国消费者报》了解,当前仓储式会员店年费价格差异不大。华联会员店的会员分为个人会员和商业会员,会员年费均为258元;Costco在中国的会员年费为299元,山姆会员店年费为260元,盒马会员年费为258元。在入场门槛没有明显差异的情况下,拥有精选的买手能力,同时还能让商品快速地流转起来,考验的就是会员店的供应链能力,商品质优且服务上乘在一定程度上决定了消费者的选择。如何能够留住会员也是需要思考的问题。IPG中国首席经济学家柏文喜在接受《中国消费者报》采访时表示,付费会员制模式是一种成熟的商业模式,需要经历本土化的试错与适应过程,而如何为付费会员提供物超所值的商品以超出预期的服务体验,才是留住付费会员的核心要义。今年5月,主打生鲜的仓储式会员店fudi在北京东四环亮相。上万种商品中,七成都是生鲜,通过产地直采提升价格竞争力,不少产品价格比市面零售价低20%。据悉,fudi计划3年内开设20家门店。“加强生鲜商品布局让企业有很大的压力。生鲜对供应链、运营管理能力要求很高,损耗率也高,达到很好的性价比是很难的。如果价格便宜,是靠烧钱赔钱,不会有持续发展的后劲。如果说缺乏价格优势,消费者也不会认可。所以要做好难度很大。”赖阳表示,未来进入仓储会员店领域的企业会相当多,但未必会持续发展,可能发展到一定阶段就很难维系了。他认为,这些本土店铺未必有太大的优势。柏文喜认为,2020年是中国本土仓储式会员店的元年,今年实现了爆发。与国外知名会员店相比,本土会员店更加熟悉本土顾客的消费心理、消费行为特点与区域消费偏好,这是国外知名品牌会员店所不具备的优势。他表示,随着消费升级和国内消费型态的变化,仓储式会员店的市场接受度逐步提高,现在仓储式会员店频频开店,这会成为当前超市转型及发展的一个重要方向。(王小月)

      2021-2-13

      梁悠悠:中国消费者报北京讯(记者聂国春)近日,市场监管总局广告监督管理司与金融监管总局打击非法金融活动局举行《加强非法金融广告信息监测处置工作框架协议》签约仪式。仪式上,双方确立日常联系、会商会议、协调议事等工作机制,将围绕监测预警、研判认定、联合指导、普法宣传、健全规则等方面全面加强监管协同,推动防非打非与广告监管同向发力,充分发挥金融广告监管在防范化解金融风险、维护金融市场秩序方面的“前哨”作用,进一步规范金融活动相关经营主体行为,压实经营者主体责任和平台责任,阻断非法集资等非法金融营商信息传播渠道,助力维护经济金融秩序、防范化解金融风险,切实守护好人民群众的“钱袋子”。

      刘欣悦:中国消费者报武汉讯(张会娜记者吴采平)4月3日,记者从湖北省市场监管局获悉,由湖北省市场监管局餐饮处指导、湖北省食品安全协会组织起草的《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准(THBESA002—2024)正式发布。该标准聚焦学校食堂食品加工整个工艺链条,实施全过程岗位、人员、设备、工作内容标准化管控,提升学校食堂食品安全管理水平。标准明确了学校建立食品安全管理体系、人员健康与培训、食材采购、食品贮存、粗加工、切配、烹饪、面点制作、专间(备餐间)、食品留样、洗消与保洁、设施设备使用和维护、四害防制共13个岗位人员和职责,设置了校长(园长)、食品安全总监、食品安全管理员、从业人员、采购员、仓库管理员等15个不同角色,按照职责匹配至不同岗位,做到定岗定人定事,建立各岗位人员各司其职、相互协助、无缝对接的联动机制。标准明确食品安全总监的职责贯穿全岗位全流程,除拟定食品安全管理制度、风险防控措施、应急处置方案,督促食品安全管理员履职和配合监督检查外,还应根据不同岗位特点有针对性地制定制度方案或措施,逐岗位开展检查,督促岗位人员规范操作,落实岗位责任。标准对所有岗位人员的工作内容、流程、要求和规范化操作都作出了详细说明,引导学校更好落实食品安全主体责任,更新食品安全管理制度,推动学校食堂规范化建设和运营,提升校园食品安全管理质量。

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